Beanovy Impact Dashboard
Zobacz realny wpływ swojego wyboru
Beanovy Impact Dashboard to przestrzeń, która pokazuje wpływ produktu/nasion roślin strączkowych – na zdrowie, glebę i środowisko.
To nie są ogólne hasła marketingowe. To konkretne dane, dzięki którym możesz zobaczyć, jak wybór roślinnego białka wpływa na przyszłość systemu żywnościowego.
Wierzę, że jedzenie powinno być transparentne. Dlatego pokazuję więcej.
Tu pracuje groch. I jego koledzy.
Produkty Beanovy powstają na bazie polskich roślin strączkowych – małych, niepozornych bohaterów systemu żywnościowego.
Ile strączków wykorzystuję?
Rodzaje strączków
Łączna ilość
strączków wykorzystanych do produkcji
5,8 kg
Składniki z Polski
95%
Dlaczego to ważne?
- wspieramy krajowych rolników
- skracamy łańcuch dostaw
- ograniczamy import białka
- budujemy bardziej lokalny system żywnościowy
Wpływ na zdrowie
Groch to naturalne źródło roślinnego białka i błonnika. Pomaga utrzymać sytość na dłużej, wspiera prawidłową pracę jelit i stabilny poziom energii w ciągu dnia.
Co dostajesz
w każdym kęsie.
Białko
na 100 g tortilli Peasy
18 g
Błonnik
na 100 g tortilli Peasy
11 g
Indeks glikemiczny
Niski
Fermentacja
- łatwiejsze trawienie
- lepsze wchłanianie składników
- wsparcie jelit
- nie powodują efektu balona (wzdęć)
Porównanie zawartości białka
2x więcej białka niż zwykła, pszenna tortilla
Wpływ na środowisko
Nie ratujesz świata jedną tortillą.
Ale nie dokładasz mu problemów.
Woda i CO2
Zużycie wody
mierzone w litrach na 1 g białka
Emisja CO₂
mierzona w kg ekwiwalentu CO₂ na 100 g białka
Wpływ na glebę
Większość upraw eksploatuje glebę. Groch ją odbudowuje.
Wiązanie azotu
Rośliny strączkowe współpracują z bakteriami glebowymi.
Efekt? Naturalne nawożenie.
Mniej nawozów
Uprawa strączków może ograniczać potrzebę nawożenia kolejnych upraw.
Regeneracja gleby
System korzeniowy poprawia napowietrzenie i retencję wody.